Kruidenkriebels

Volop Look!!

Mijn favoriete kruiden voor de wildpluk workshops zijn de look planten: kraailook, look-zonder-look en daslook.
En die zijn nu volop te vinden in de natuur!!

Ga eens op zoek en maak er wat lekkers van!

Hieronder vind je tweetal recepten:

Gevulde eieren

 Ingrediënten:

hard gekookte eieren
mayonaise en ketchup
peper en zout
look-zonder-look en kraailook
madeliefjes ter versiering

Aan de slag:

– Pel de eieren, snijd doormidden en haal het eigeel eruit
– Prak het eigeel met de mayo en ketchup
– Knip de kruiden fijn en meng door het eigeel mengsel
– Vul de eieren met dit mengsel
– Versier met madeliefjes

 

Hartige kruidenkoekjes:

Ingrediënten:

4- 5 el brandnetel, look-zonder-look en kraailook
100 g volkorenmeel
30 g boter
snufje zout
½ dl melk
50 g kaas                                                                                                    

Aan de slag:

Was de kruiden en hak ze fijn. Maak een deeg van alle ingrediënten en laat een half uur rusten in de koelkast. Verwarm de oven op 200 °C. Vorm een rol van het deeg, snijd in plakjes, leg op de bakplaat en bak ongeveer 15 minuten in de oven of totdat de koekjes een mooie bruine kleur hebben.